【日本経済新聞】「ウオショクの雪室熟成豚・雪室熟成牛販売開始!県産食肉を雪室で熟成。ブランド化を目指す!」が掲載されました。 2011.03.1 メディア 日付:2011年3月1日出演形式:日本経済新聞 弊社が販売を開始した「雪室熟成豚」「雪室熟成牛」が日経新聞新潟経済欄で紹介されました。 雪室熟成豚・雪室熟成牛に関して、詳しくはこちらをご覧ください。