雪室熟成佐渡銀鮭
SNOW AGED OCEAN

佐渡の大自然で育てられた銀鮭。銀鮭は鮭の中でも最も脂がのっており、濃厚な旨みが持ち味です。
新潟・佐渡近海で採れた選りすぐりの銀鮭を雪室熟成にしてお届けします。

雪室熟成佐渡南蛮海老
SNOW AGED OCEAN

新潟県特産の南蛮海老は、甘くとろけるような身と凝縮された旨みが詰まっています。
新潟・佐渡近海で採れた選りすぐりの南蛮海老はそのままでも、寿司などにしても絶品です。